참고 : 닭고기 맛있게 즐기기

1. 붉은 양배추는 껍질을 2겹 정도 벗겨 내고 씻은 뒤 가늘게 채썬다.
2. 피망은 꼭지를 떼고 반으로 갈라 씨 를 발라 낸 뒤 양배추와 같은 굵기로 채썬다.
3. 양파는 채썬다.
4. 닭 가슴살은 청주, 소금, 후춧가루를 넣은 끓는 물에 삶아 잘게 짖는 다.
5. 쿠킹 호일을 가로세로 6cm 크기로 접 어 만두피로 감싼 뒤 뜨겁게 달군 기 름에 튀겨 타코를 만든다.
6. 분량의 재료를 섞어 소스를 만든 다.
7. 손질해 둔 야채와 닭살을 볼에 담은 뒤 6)의 소스에 버무린다.
8. 튀긴 5)의 만두피 안에 7의 재료를 듬 뿍 담는다.